Дутые оладьи

Дутые оладьи еще называют смешным словом "поповеры". Говорят, их еще в древней Руси пекли! Вам потребуется:
мука - 2 стакана яйца - три штуки. молоко - 2 стакана соль - 1 щепотка Как готовить: 1. Растереть яйца с солью, добавить часть молока и муку. 2. Взбить получившуюся смесь до полного отсутствия комочков. 3. Добавить еще молока и перемешать. Выкладываем тесто ложкой небольшими комочками на разогретую и смазанную маслом сковороду. 4. Жарим оладьи на среднем огне. Вынимаем оладушки, как только подрумянились Дутые оладьи можно есть с вареньем или медом. А если заправить их кремом, то получатся настоящие русские профитроли!