Обалденные конфеты без всякой химической гадости

Иногда так хочется сладенького! А как вспомнишь, из чего делают магазинские конфеты, так и не хочется травиться, а тем более, давать эту полухимическую гадость детям.
Но можно же самостоятельно сделать конфеты! Из доступных и, главное, полностью натуральных ингредиентов. Они будут не менее вкусных и красивые, чем самые дорогие трюфельки и рафаелло.
Попробуйте, сделайте по этом рецепту — не разочаруетесь точно! А если в помощники возьмете своих детей, то их восторгу вообще не будет предела.
Ингредиенты:
  • 250 гр сухого молока
  • 300 гр сахара
  • 0,5 стакана воды
  • 100 гр хорошего сливочного масла
  • 3 ст. л. порошка какао (не гранулы!)
  • 1 щепотка кардамона или ванили, корицы — что любите
Приготовление:
  1. Возьмите кастрюльку с толстым дном, влейте воду, высыпьте весь сахар и доведите до кипения. Варите минут 8-10, пока сироп не начнет густеть.
  2. Немного остудите и добавьте сливочное масло, хорошо вымешайте, чтобы не было комков.
  3. Сухое молоко всыпьте тоненькой струйкой, постоянно перемешивая.
  4. Добавьте кардамон или другую специю.
  5. Готовый состав поместите в холодильник для остывания. Достаточно 40-45 минут.
  6. Потом возьмите ложкой порцию и сделайте конфетки произвольной формы.
Присыпку можно делать любую: из какао, кокоса, молотых кукурузных палочек, кусочков сухофруктов, дробленных орешков.
https://www.kastory.ru/2017/12/blog-post_26.html?fbclid=IwAR2858d5odWNdz9jkUo_XbAiZWjMDCB74V3F3R-20rFhsRrykqr5T9jvbdc