Восхитительное безе в микроволновке

На приготовление уйдет намного меньше времени, а долго взбивать ингредиенты совсем не нужно.
Понадобится:
  • куриный белок – 1 шт.;
  • сахарная пудра – 300 г.
Как приготовить безе в микроволновке
Сперва необходимо отделить белок от желтка. Есть специальные формочки для упрощения этой процедуры. Но, если под рукой нет подобного приспособления, воспользуйтесь простым способом. Разбейте скорлупу и, аккуратно перекатывая желток с одной половины скорлупки в другую, дождитесь полного отделения белка.
Соедините белок с сахарной пудрой и перемешайте до однородной массы.
Сделайте из полученной смеси небольшие шарики с приблизительным диаметром в 3 см.
На тарелку нужно положить салфетку, а сверху выложить полученные шарики. Приблизительно по 3-4 штуки будет достаточно. Делайте расстояние между шариками в 5 см, потому что они будут увеличиваться.
Поставьте тарелку в микроволновую печь на 3 минуты при самой высокой мощности. Время приготовления можно определить очень просто. Когда шарики увеличились, им нужно еще около 30 секунд, чтобы они смогли высохнуть внутри.
Готовое безе можно оставить в той же тарелке, а для приготовления следующей партии, просто взять новую.
Когда безе остыло, его можно подавать на стол. Употреблять блюдо можно отдельно или вместе с фруктами, мороженым или сливками.