Сочность котлетам придает один продукт, и вот какой...

Это невероятно простое и очень вкусное блюдо. Котлетки по рецепту "как у бабушки".
 
Процесс приготовления:
Картофель почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с фаршем, добавить 2 дольки чеснока (раздавить), посолить, поперчить.
Можно добавить любимую приправу. Всё смешать, сделать котлетки, обвалять в сухарях. Жарить в масле до готовности. Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной и овощами.
Такой сочности и нежности Вы давно не пробовали!