Нежнейшая икра из цветной капусты с майонезом: все любители овощных блюд оценят по достоинству!

Ингредиенты:
– 1 средняя цветная капуста
– 1 порция майонеза

– 3 ложки сметаны
– 3 зубчика чеснока
– соль
– перец.
Как готовить:
1. Отвариваем вилочки цветной капусты в подсоленной воде. Через 20 минут вынимаем и даем капусте остыть.
2. Теперь переходим к майонезу. Смешиваем его со сметаной, перцем, зубчиками чеснока и солью.
3. Охлажденную капусту разминаем вилкой, затем смешиваем с майонезом.
4. Перемешиваем до однородного состояния. Нашу закуску можно подавать на ломтике поджаренного хлеба.