Супертонкие блины с хитростью! Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет

Ингредиенты

Вода 600 мл
Молоко 600 мл
Пшеничная мука 1,5 стак.

Крахмал 1,5 стак.
Яйцо 4 шт.
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Ванильный сахар 0,5 ч. л.

Приготовление

1. При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
2. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал.