Лимонный творожник — вкусный и очень полезный десерт! Лучший рецепт без грамма муки!

Этот творожный кекс станет для вашей семьи полезным и вкусным завтраком или отличным десертом для чаепития. А те, кто обожает лимонную выпечку, сразу оценят его непревзойденный цитрусовый аромат! Лимонный творожник готовится без грамма муки и получается нежным, пышным и ароматным.

Ингредиенты:

  • яйцо – 6 шт.
  • нежирный творог – 750 г
  • мягкое сливочное масло – 175 г
  • сахарная пудра – 150 г
  • манная крупа – 85 г
  • лимон – 1 шт.

Приготовление:

  • Тщательно моем и обсушиваем лимон, затем с помощью терки или специального ножа снимаем с лимона цедру. Выдавливаем 2-3 ст. ложки лимонного сока.
  • Сливочное масло растираем с сахарной пудрой, после чего добавляем в смесь цедру и лимонный сок и вымешиваем до однородного состояния.
  • Постепенно, по одному, добавляем яйца, манку и творог.
    Загрузка…

  • Далее выкладываем получившуюся творожную массу в смазанную маслом форму для выпекания и выравниваем поверхность.
  • Выпекаем лимонный творожник в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 50-60 минут.
  • Готовый творожник остужаем в выключенной приоткрытой духовке на протяжении 30 минут.
  • Далее аккуратно вынимаем пирог из формы, выкладываем его на блюдо и присыпаем сверху сахарной пудрой по вкусу.
Вот и все — наш лимонный творожник готов! Приятного аппетита!

Оцените статью