Изумительная картошка с фаршем и грибами в духовке. Рецепт бомба!

Ингредиенты:
фарш свинина — 400 г,
грибы — 100-150 г,
картофель — 6 шт,
лук — 1 шт,

яйцо,
сметана — 1 стакан,
чеснок — 2 дольки,
соль, перец.
izumitelnaya-kartoshka-s-farshem-i-gribami-v-duxovke-recept-bomba

Процесс приготовления:
Очистить картофель, порезать его на тонкие ломтики. Лук нарезать полукольцами, грибы маленькими кубиками. Перемешать грибы и лук с приготовленным фаршем, добавить соли и перец.
Приготавливаем заправку: перемешиваем сметану с чесноком, измельченным с помощью чеснокодавки, солим, перчим, добавляем яйцо.
Формочку смазываем маслом, перекладываем в нее половинку картофеля, добавляем соль, перец, наверх кладем лук.
На лук перекладываем фарш и грибы, после этого посыпаем сыром, натертым на терке.
Наверх кладем слой картофеля, добавляем соль и перец.
В запеканку добавить заливку, запекать в духовке около часа при температуре 180-200 градусов. За пять минут до полного приготовления посыпать запеканку сыром, натертым на терке.
Кушайте на здоровье!