ЗАКУСКИ НА СКОРУЮ РУКУ: БЫСТРЫЕ, ЛЕГКИЕ И ПРОСТЫЕ. Если вы озадачены тем, как быстро приготовить закуски перед неожиданным приходом гостей, то вам сюда!

Если вы озадачены тем, как быстро приготовить закуски перед неожиданным приходом гостей, то вам сюда! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептами простых и быстрых закусок, которые займут достойное место на вашем столе и порадуют гостей и близких.

Закуски на скорую руку: быстрые, легкие и простые

Закусочный рулет
Вам понадобятся:
твердый сыр — 200 гр
крабовые палочки — 200 гр
5 яиц
майонез — 3 ст. ложки
мука — 5 ст. ложек
молоко
растительное масло
Приготовление:
1. Натрите на терке твердый сыр и крабовые палочки. Добавьте майонез, 5 яиц, муку и капельку молока. Перемешайте.
2. Рукав для запекания необходимо разрезать, чтобы свешивалось по краям, смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на противень.
3. Вылейте на рукав сырную смесь и отправьте в духовку на 10 минут.
4. В готовую массу положите начинку (самые вкусные начинки — сыр с чесночком и фарш с измельченной зеленью) и сверните в рулет. При подаче порежьте небольшими слайсами.

Рулеты из лаваша
Лаваш — это вкусная обёртка, в которую можно завернуть практически любые продукты.
В качестве начинки к лавашу можно использовать мясо, рыбу, овощи, салаты, и многое другое. А в сочетании со сливочным сыром, вкус будет еще насыщеннее.
Чтобы разнообразить вкус рулетиков из лаваша, можно использовать специи и различные соусы.
Рулетики из колбасы
Если гости уже почти на пороге, и вам нужно в кротчайшие сроки приготовить оригинальное блюдо, а лаваша под рукой нет, вкусные рулетики можно сделать и из колбасы.
Для таких рулетиков не нужно много ингредиентов — сливочного сыра и овощей вполне достаточно для яркости вкуса!
Если под рукой нет даже колбасы, сделать рулетики можно из тонких слайсов овощей.
Луковые кольца
Простая закуска, для которой понадобятся только лук, мука (или панировочные сухари) и яйцо.