От него сложно отказаться! Сладкий ванильный искуситель.

Простой кекс на кефире
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст. муки
1 ст. кефира
3 яйца
200 г сахара
1 ч. л. ванильного сахара
100 г сливочного масла
14 г разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбей яйца яйца с обычным и ванильным сахаром в пышную массу.
Добавь кефир и растопленное сливочное масло. Перемешай. Добавь муку с разрыхлителем и еще раз перемешай. Тесто получается немного жидким, это нормально.
Дай тесту постоять 10–15 минут. Смажь форму для кексов маслом и вылей в нее тесто.
Выпекай 50 минут при 200 градусов. Готовность проверь зубочисткой.
Вкусный кекс на кефире готов! Украсить его можно ягодным желе и сахарной пудрой.