Мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром

Котлеты получаются очень сочными и пышными Фарш мясной — 700 гр Овсяные хлопья — 0,5 стакана Яйцо — 1 шт Молоко — 5 стол ложек Сыр — 50 гр Репчатый лук — 1 шт Соль и перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Овсяные хлопья перемешать с яйцом и молоком ,оставить набухать минут на 30 Смешать фарш с размягчёнными хлопьями Добавить натёртый сыр на мелкой тёрке и мелко нарезанный репчатый лук ,посолить ,поперчить и хорошенько перемешать Сформировать котлеты ,по желанию обвалять в панировочных сухарях или муке Жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки Подавать с вашим любимым гарниром Приятного аппетита

Оцените статью